Las funciones principales que posee el departamento de calidad en la Industria Alimentaria son muy importantes y además, son reconocidas por los expertos que trabajan día a día en este sector.  Sin embargo, estas funciones están estrechamente relacionadas con el ...

La seguridad alimentaria es un pilar fundamental para la protección de la salud pública.  Se centra en asegurar que los alimentos que consumimos en nuestro día a día sean seguros y que, además, no presenten ningún tipo de riesgo para ...

La industria alimentaria está experimentando un período de cambio y transformación sin precedentes, impulsado por las crecientes demandas de los consumidores conscientes de la salud y el medio ambiente.  Esta evolución ha abierto un abanico de oportunidades para los inversores ...

La seguridad alimentaria es un campo multidisciplinario, cuyo enfoque es asegurar la seguridad de los alimentos que consumimos en nuestro día a día.  En el artículo de hoy te explicamos el concepto de ‘seguridad alimentaria’ con mayor profundidad.  Importancia de ...

El papel de un técnico en seguridad alimentaria es esencial para garantizar que los alimentos que consumimos en nuestro día a día son seguros y de calidad.  Estos profesionales tienen un papel fundamental en la supervisión y la garantía de ...

La industria alimentaria es una de las más grandes y esenciales en todo el mundo, ya que, a medida que la población aumenta también lo hace la demanda de los alimentos y en consecuencia su calidad.  Para poder satisfacer a ...