El sector Horeca Es uno de los canales con más fuerza en nuestro país y, sin embargo, no es una denominación conocida. El sector HORECA lo engloban (es un acrónino de ellos) HOteles, REstauración y CAterings. Es decir, lo componen ...

Desde panes tradicionales o industriales hasta delicias artesanales, los productos de panadería son una fuente de nutrientes básica para muchas personas. Por ello, se debe garantizar que estos productos sean seguros y de alta calidad. La industria panadera debe seguir ...

La exportación de alimentos requiere un proceso cuidadoso y una comprensión de los requisitos y regulaciones tanto del país de origen como del país de destino. Además, se le suma la complicación de que, en el camino desde los campos ...