Nueva versión BRCGS v.9 Febrero 2023
Ya lo sabíamos, esto de los estándares de calidad es un continuo cambio, cosa que no es ninguna sorpresa para el sector alimentario.
Si cambian las normas, es buena señal, quiere decir que avanzamos y evolucionamos hacia un presente mejor preparado.
Buena señal para todo el mundo, menos para el departamento de calidad, auditores y consultores.
Ya sabemos lo que estáis pensando:
-¡Otra vez a volver a repasarme los criterios nuevos!–
–Ahora, otra novedad que van a mirar con lupa..–
CAMBIOS Y NOVEDADES PARA BRCGS V.9
- Se agrega una nueva sección, dirigida a producción primaria animal con requisitos específicos.
- Existe un mayor foco en la sección de equipos, donde evaluamos el diseño, gestión y mantenimiento de los mismos.
- Introducimos la auditoría no anunciada sí o sí. Por ahora con una frecuencia elevada, 3 años.
- Nos permiten evaluar requisitos no obligatorios (internos), importantes para nuestros clientes (ejemplo: marcas de distribución).
- Respecto al APPCC, Yano solo debemos validar los PCC, sino que también validamos los límites críticos y los PC’s.
- Nos ponemos las botas con la cultura de seguridad alimentaria, extendiendo el compromiso hasta gerencia.
- Le damos una nueva vuelta a Food defense.
- Se hace especial hincapié en la distinción de flujos en zonas de cuidados especiales.
¿Os ha quedado alguna duda?
CURSO NOVEDADES BRCGS V.9
La Escuela alimentaria no quería dejaros sin una formación de actualización de la norma.
Desde el próximo jueves 1 de Diciembre, tenemos disponible un nuevo curso.
Haz click para ir al curso: Novedades BRCGS v.9.
De la mano de nuestra consultora experta en normas GFSI, Verónica Álvarez.
Disponible para poder verlo tanto en directo como en diferido.
Entraremos en los detalles de la norma, aterrizaremos la formación con ejemplos y además, tendremos un apartado de resolución de dudas para poder hacer todas las consultas pertinentes.
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Post de blog creado por Alba Ramírez