Implantamos tu SAE desde cero o revisamos el que ya tienes para garantizar que cumple con la normativa vigente y las exigencias de cada mercado de destino. Sin incidencias en frontera, sin bloqueos, sin imprevistos.
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Los retos de la empresa exportadora de productos de origen animal
Exportar carne, pescado, lácteos, huevos o sus derivados a países fuera de la Unión Europea no es solo una operación comercial. Requiere disponer de un Sistema de Autocontrol Específico (SAE) adaptado a los requisitos del país de destino, correctamente documentado y alineado con el marco que establece el Real Decreto 993/2014.
Muchas empresas llegan a este punto sin un sistema implantado, con uno que lleva años sin actualizarse o con dudas sobre si lo que tienen realmente cumple. El resultado habitual es retrasos, costes imprevistos o problemas en la certificación sanitaria que bloquean la operación.
Diseñamos e implantamos tu Sistema de Autocontrol Específico desde cero, adaptado a tu producto, instalaciones y país de destino, conforme al RD 993/2014.
Si ya tienes un SAE implantado, analizamos su estado, detectamos los puntos de incumplimiento y lo adaptamos a los requisitos actuales del mercado al que exportas.
Tramitamos y supervisamos el proceso en la plataforma oficial de certificación de exportaciones para evitar incidencias en aduana.
Resolvemos las dudas técnicas y normativas que surgen durante el proceso: qué exige el país de destino, qué documentación necesitas y cómo prepararla.
Fase 1 · Diagnóstico inicial
Evaluación de la situación actual: producto, instalaciones, documentación existente y mercado de destino. Identificación de brechas respecto a los requisitos del RD 993/2014 y las exigencias del país de destino.
Fase 2 · Implantación o adaptación del SAE
Diseño o actualización del sistema, elaboración de la documentación técnica, revisión de procedimientos y preparación para la inspección sanitaria oficial.
Fase 2 · Implantación o adaptación del SAE
Apoyo en la tramitación a través de Cexgan, seguimiento de la certificación sanitaria y resolución de incidencias durante el proceso de exportación.
Nuestro equipo combina conocimiento técnico del sector alimentario con experiencia directa en normativa de exportación. No orientamos desde un enfoque generalista: conocemos el producto, los requisitos sanitarios y los procesos que exige cada mercado. 4 puntos de diferencial (lista o iconos)
- Especialización en alimentación, no en exportación genérica
- Conocimiento técnico del RD 993/2014 y la normativa de países terceros
- Experiencia en gestión de Cexgan y certificación sanitaria
- Acompañamiento durante todo el proceso, no solo en la fase documental
Es el sistema de control sanitario que una empresa debe tener implantado para poder exportar productos de origen animal a países terceros, conforme al Real Decreto 993/2014. Recoge los procedimientos, registros y controles que garantizan la seguridad del producto en el proceso exportador.
Para productos de origen animal destinados al consumo humano que se exporten a países fuera de la Unión Europea: carne y sus derivados, pescado y productos de la pesca, lácteos, huevos y ovoproductos, entre otros.
La normativa evoluciona y los requisitos varían según el país de destino. Un SAE debe revisarse cuando cambian las exigencias del mercado al que exportas, cuando se modifica el producto o los procesos, o cuando se detectan incidencias en los controles oficiales.
Sí. Acompañamos el proceso en la plataforma oficial de certificación de exportaciones, que es donde se tramita la documentación sanitaria necesaria para exportar productos de origen animal a países terceros.
No. El servicio está diseñado para empresas alimentarias de distinto tamaño que producen o transforman productos de origen animal y quieren iniciar o regularizar su actividad exportadora.
Analizamos tu situación actual sin compromiso y te indicamos qué necesitas para exportar con todas las garantías.