Liderazgo en la Industria Alimentaria

Liderazgo y paradigma actual

El factor humano dentro de una organización supone un aspecto muy importante en el que trabajar desde la parte de dirección de calidad para desarrollar correctamente un equipo. 

La situación actual en comparación con las generaciones anteriores es totalmente diferente. 

En épocas anteriores, las personas dirigían equipos en aguas tranquilas, con sectores de competencia más o menos conocidos, controlados, con una inexistencia de efectos legales en el sentido que los mercados locales, nacionales era tu hábitat natural 

Actualmente, es todo lo contrario. Estamos acostumbrados a situaciones de inestabilidad, cambios legislativos y de mercado, crisis que aún están coleando más las que llegan… 

Un ejemplo es la gran crisis reciente vivida tras la pandemia… ¿qué ha pasado? ¿qué deberíamos haber aprendido? 

• El entorno es imprevisible 
• Necesitamos liderazgo: existe la necesidad de tener referentes que hagan que las personas evolucionen y se desarrollen. 
• Cooperación
• Planificación: incluso tener la capacidad de planear los cambios 
• Autenticidad
• Capacidad de dar

Concepto de Liderazgo

El liderazgo es un proceso de influencia. Es trabajar con las personas para ayudarlas a alcanzar sus metas personales y de la organización -Ken Blanchard-.

Ayudar a las personas, tiene que ver con la capacidad de servicio cuando se accede a un puesto de líder. No son personas trabajando para ti, si no que tu estas a su servicio y ver cómo hacer para que consigan todas esas metas. Estas para servir no para que te sirvan .El líder cuando lo necesitas está, pero no está por medio.

Los rasgos del Líder y estilos de liderazgo

Las organizaciones a veces hacen apuestas basadas en criterios que no tienen nada que ver con el desempeño de gestión de un grupo de personas. Se necesita capacitación, un líder se hace, adaptándose al comportamiento humano y ser flexible. 

Ahora bien, ¿qué rasgos debe tener un líder? 

• Estado de ánimo equilibrado
• Empatía
• Comunicación efectiva
• Marcar estrategia
• Toma decisiones
• Credibilidad
• Autenticidad
• Propósito
• Flexibilidad
• Crear más líderes

Daniel Goleman habla de estilos de liderazgo en función de un concepto que se llama resonancia, que tiene que ver con que el líder es capaz de desarrollar lo mejor de sí mismo y también de desarrollar lo mejor de las personas que tiene a su cargo y forman parte de su equipo.

• AUTORITARIO O COERCITIVO: Estilo basado en la autoridad, ordena y manda. Nadie lo puede cuestionar y no pide opinión. A largo plazo este estilo rompe el ambiente de trabajo y es negativo para el logro de los objetivos de la empresa
• DEMOCRÁTICO O PARTICIPATIVO: Estilo basado en la participación. Los trabajadores tienen voz y voto, incrementando la flexibilidad y la responsabilidad. Este estilo pierde sentido cuando los trabajadores no están formados o no tienen la información suficiente para aportar valor. 
• AFILIATIVO: Estilo basado en un clima positivo. Gira en torno a las personas. se esfuerza para que las relaciones sean armónicas. Puede combinarse con otros estilos para evitar bajos rendimientos 
• TIMONEL: Basado en la imitación. El líder marca un rumbo y consigue que se mantenga. Se pone a sí mismo de ejemplo, busca actuar de modelo. Es efectivo siempre que el líder sea experto, y no solo se lo crea, ya que reduce la participación del resto del equipo. 
• VISIONARIO: Basado en la inspiración. Motivan a los subordinados mediante visiones claras y emocionantes. Hacen ver los papeles de cada uno de los miembros. Todo el mundo sabe dónde se dirige y su papel dentro del equipo. Es uno de los estilos más demandados actualmente 
• COACHING o CAPACITADOR: Se basa en la reflexión. Ayudar a los miembros del equipo a encontrar sus puntos débiles y fuertes. Un buen trabajador aportará más que uno que no haya alcanzado su máximo desarrollo. 

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