Escuela Alimentaria como Training Provider de IFS

Este mes de Junio, hemos conseguido superar el proceso de cualificación como Training Provider de IFS, un paso muy importante para nuestro equipo.

Esta cualificación nos permite seguir ampliando nuestra oferta formativa en torno a estándares internacionales ampliamente implantados en la industria alimentaria, especialmente en un ámbito tan relevante como los esquemas IFS.

Para nosotros, supone avanzar en una formación más técnica, más alineada con las exigencias reales de las empresas y más conectada con los retos que afrontan cada día los equipos de Calidad, Seguridad Alimentaria, Producción y Dirección Técnica.

¿Qué es IFS?

IFS, International Featured Standards, es uno de los esquemas de referencia en seguridad alimentaria, calidad y gestión de procesos dentro de la industria agroalimentaria.

Sus estándares se utilizan en empresas fabricantes, operadores logísticos, brokers, distribuidores y otros agentes de la cadena alimentaria para evaluar si los productos y procesos cumplen requisitos exigentes en materia de seguridad, legalidad, calidad, autenticidad y cumplimiento de las especificaciones del cliente.

En el caso de la industria alimentaria, IFS Food es uno de los estándares más conocidos y extendidos. Está dirigido a empresas que procesan alimentos o que envasan productos alimentarios, y permite evaluar de forma estructurada la capacidad de una organización para fabricar productos seguros, conformes y controlados.

IFS tiene un peso especialmente relevante en mercados donde la distribución, el retail y los clientes internacionales exigen evidencias sólidas de control.

Por ello, contar con profesionales formados en sus requisitos es cada vez más necesario para departamentos de Calidad, Seguridad Alimentaria, Producción, I+D, Compras, Logística y Dirección Técnica.

Escuela Alimentaria, cualificada como Training Provider de IFS

En Escuela Alimentaria nos alegra comunicar que hemos superado el proceso de cualificación como Training Provider de IFS, un paso muy importante para seguir ampliando nuestra oferta de formación especializada para el sector agroalimentario.

Esta cualificación nos permite avanzar en una línea de trabajo que consideramos muy relevante: ofrecer formación alineada con estándares internacionales, con enfoque técnico, aplicable y conectada con la realidad de las empresas alimentarias.

Desde hace años trabajamos con profesionales y organizaciones que necesitan entender, implantar, mantener o mejorar sus sistemas de seguridad alimentaria.

En ese contexto, IFS ocupa un lugar muy importante, ya que muchas empresas lo utilizan como referencia para demostrar ante clientes, certificadoras y mercados que sus procesos están controlados.

Convertirnos en Training Provider de IFS refuerza nuestro compromiso con una formación rigurosa, actualizada y orientada a la práctica.

¿Por qué nos hemos cualificado como proveedores de formación IFS?

La decisión de cualificarnos como proveedores de formación IFS responde a una necesidad clara del sector: las empresas necesitan equipos cada vez mejor preparados para afrontar auditorías, interpretar requisitos normativos y mantener sistemas de gestión de seguridad alimentaria sólidos.

En muchas organizaciones, IFS forma parte del día a día del departamento de Calidad. Está presente en auditorías internas, homologación de proveedores, gestión de no conformidades, validación de procesos, control de alérgenos, defensa alimentaria, cultura de seguridad alimentaria, trazabilidad, análisis de peligros y revisión de procedimientos.

Por eso, esta cualificación nos permite trabajar la formación IFS desde una perspectiva muy conectada con el terreno: qué pide el estándar, cómo se interpreta, qué errores son frecuentes, qué evidencias suelen solicitarse y cómo puede prepararse una empresa para integrar esos requisitos en su sistema de gestión.

¿Qué beneficios aporta a nuestros alumnos y empresas?

Esta cualificación aporta beneficios tanto para profesionales individuales como para empresas que necesitan capacitar a sus equipos.

Para los alumnos, supone acceder a una formación especializada en un estándar ampliamente utilizado en la industria alimentaria, con una orientación técnica y práctica.

Esto puede ayudarles a mejorar su perfil profesional, comprender mejor los sistemas de certificación y participar con más seguridad en auditorías, implantaciones o mantenimiento de sistemas IFS.

Para las empresas, supone contar con una vía de formación que permite reforzar conocimientos internos, preparar equipos, mejorar la interpretación de requisitos y trabajar sobre casos más próximos a su realidad.

Entre los principales beneficios se encuentran:

🔹Mayor comprensión de los requisitos IFS y de su aplicación práctica.

🔹Mejor preparación de los equipos ante auditorías internas y externas.

🔹Refuerzo de la cultura de seguridad alimentaria dentro de la organización.

🔹Mejora en la identificación y gestión de no conformidades.

🔹Mayor coordinación entre departamentos implicados en el sistema de gestión.

🔹Actualización técnica en estándares relevantes para el sector agroalimentario.

🔹Formación orientada a profesionales que trabajan o quieren trabajar en Calidad, Seguridad Alimentaria, Producción, Auditoría o Consultoría.

Próximas formaciones oficiales IFS en Escuela Alimentaria

En las próximas semanas anunciaremos las fechas de las primeras formaciones oficiales que impartiremos desde Escuela Alimentaria como Training Provider de IFS.

Nuestro objetivo es ofrecer programas formativos que mantengan el rigor técnico que exige el estándar, pero con una metodología clara, práctica y adaptada a profesionales del sector alimentario.

Estas formaciones estarán dirigidas especialmente a responsables y técnicos de Calidad, personal implicado en auditorías internas, consultores, profesionales de seguridad alimentaria, mandos intermedios, responsables de producción y empresas que trabajan o quieren trabajar bajo esquemas IFS.

Seguimos avanzando para ofrecer una formación cada vez más especializada, aplicada y conectada con las necesidades reales de la industria alimentaria.

Para Escuela Alimentaria, esta cualificación supone un paso importante dentro de nuestro compromiso con la formación técnica del sector agroalimentario y con el desarrollo profesional de quienes trabajan cada día para garantizar alimentos seguros, conformes y de calidad.