La certificación en IFS Logistics V.3 es un estándar reconocido internacionalmente que asegura la calidad y seguridad en toda la cadena de suministro logística. Su principal objetivo es establecer un marco de confianza entre proveedores, distribuidores y clientes, garantizando que ...

La nueva versión de IFS Logistic v.3 ha traído importantes actualizaciones que afectan de manera directa a las empresas del sector alimentario. Para aquellas compañías que gestionan la logística de productos alimenticios, esta actualización supone un paso clave para garantizar ...

En los últimos años, la preocupación por el bienestar animal en al industria alimentaria ha cobrado una gran relevancia. No sólo por la creciente demanda de los consumidores, que ahora, exigen productos más éticos y sostenibles, también por la estricta ...

El agua es un recurso indispensable en la industria alimentaria, no sólo como componente básico de muchos productos, sino también como elemento esencial en los procesos de producción. Desde la limpieza hasta la fabricación y conservación , el agua juega ...

La técnica GPC (Cromatografía de Permeación en Gel), también conocida como cromatografía de exclusión molecular, es una herramienta poderosa y versátil utilizada ampliamente en la industria alimentaria. Su aplicación resulta esencial para el análisis y la mejora de productos alimenticios, ...