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Precio:
290 €
Duración:
70h.
Modalidad:
E-learning
Bonificable:
100% con FUNDAE
Curso Implantación ISO 17025 en laboratorios - Escuela Alimentaria
Curso Implantación técnica de la ISO 17025 en laboratorios de microbiología

Nuestro curso implantación ISO 17025 en laboratorios es una de las formaciones más completas en cuanto a la acreditación de los laboratorios y aborda todos los aspectos técnicos que necesita la microbiología alimentaria.

Los profesionales del laboratorio conocemos la importancia de la Norma ISO 17025 y la necesidad de su implantación técnica en los laboratorios. Esta necesidad viene impuesta por la Legislación Alimentaria, donde de alguna forma exige a la industria alimentaria a someter a un número de lotes de los productos que fabrica a ensayos en laboratorios acreditados en esta Norma.

70 horas | Implantación norma ISO 17025

Pese a que la acreditación en ISO 17025 es opcional y compleja, ofrece una gran cantidad de ventajas a los laboratorios que se acreditan en ella. La competencia en el mercado está cada día más presente y eso requiere, al menos, que tengamos conocimiento en dicha Norma y plantearnos acreditarnos como objetivo presente o futuro.

El curso está dirigido a profesionales de los laboratorios e industria alimentaria que quieran acreditar sus ensayos en microbiología o desarrollar un sistema documental basado en la Norma ISO 17025, tanto en sus aspectos técnicos como de gestión.

Objetivos de la formación en ISO 17025

Los objetivos de nuestra formación online es que el alumno o empresa que realice el curso pueda adquirir todo el conocimiento en la Norma ISO 17025 y las habilidades técnicas necesarias para implantarla en un laboratorio. La realización de los casos prácticos de cada tema concluyen con la aplicación del conocimiento adquirido.

Los objetivos del curso de Implantación Técnica de la Norma ISO 17025 en laboratorios de microbiología son:

Formación industria alimentaria - Escuela Alimentaria
  1. Conocer los requisitos de la norma UNE-EN ISO/IEC 17025:2017 contextualizados en el ámbito del laboratorio de la microbiología.
  2. Interpretar técnicamente cada uno de los apartados de la norma.
  3. Hacer uso de los documentos técnicos de referencia elaborados por ENAC.
  4. Puntos críticos a tener en cuenta en el proceso de la acreditación.
  5. Planificar y diagnosticar el estado del laboratorio.
  6. Formar a profesionales expertos en la consultoría de esta norma.
  7. Realizar auditorías de ISO 17025 en el laboratorio como diagnóstico inicial y/o final.
Modalidad E-Learning

La modalidad del curso de Implantación técnica de la ISO 17025 es una formación e-learning de 70 horas, todos los temas, vídeos y casos prácticos estarán subidos a la plataforma online donde el alumno tendrá completa autonomía en su formación. El tutor acompañará al alumno a lo largo de todo el curso con el objetivo de que el aprendizaje sea satisfactorio.

Conoce el programa del Curso

Tema 1: Contexto y requisitos del sistema de gestión.
Tema 2: Selección y validación de métodos.
Tema 3: Cepas y materiales de referencia.
Tema 4: Requisitos del muestreo.
Tema 5: Equipos, materiales y medios de cultivo.
Tema 6: Trazabilidad metrológica, calibración e incertidumbre.
Tema 7: Control de calidad interno y condiciones ambientales.
Tema 8: Registros técnicos e informe de resultados.
Tema 9: Estado y diagnóstico del laboratorio.
Tema 10: Auditoría interna.

Títulos y salidas profesionales
  • Dirigido a cargos actuales o aspirantes a responsables de laboratorio.
  • Directores de departamento.
  • Técnicos de calidad.
  • Técnicos de laboratorio.
  • Aquellos que deseen emprender el camino como Consultor o Asesor agroalimentario en el ámbito de los laboratorios.
Título y salidas profesionales

Especialista de la Norma UNE-EN ISO/IEC 17025 en Laboratorios de ensayo.

Alba Ramírez
Tutores
Alba Ramírez, tecnóloga de los Alimentos

Mi nombre es Alba Ramírez, soy tecnóloga de los Alimentos y mi trayectoria laboral comenzó en Holanda, Países Bajos. Cuando aún estaba en 3º del grado decidí probar y mover el currículum fuera de España, con la suerte de que una empresa holandesa me contactó para ir a trabajar a una fábrica. Estuve trabajando durante 6 meses y con 21 años comenzó mi pasión por la calidad y seguridad alimentaria.

Esa experiencia me facilitó enormemente encontrar un puesto de trabajo en mi ciudad como analista de calidad en una fábrica, estuve trabajando duro y aprendiendo mucho para posteriormente conseguir un ascenso a responsable de laboratorio. Por circunstancias de movilidad cambié de empleo y comencé a trabajar para un laboratorio de microbiología de aguas y alimentos, donde actualmente trabajo como Dirección técnica. Me apasiona el mundo de la formación y cuando compartía en mis redes contenido de microbiología relacionado con mi trabajo, la respuesta de la comunidad me animó a crear una formación.

Público al que va dirigido y precios

El curso incluye unas 50 horas de formación con acceso a la plataforma, contenido teórico / audiovisual y contenido descargable (plantillas, esquemas…). Precio: 290 €.

Empresa/Autónomo

El precio estándar para empresas y autónomos es de 290 €.

Precio: 290€
Empresa y gestión con FUNDAE

El curso es bonificable 100% a trabajadores de empresas mediante Fundae.

Precio: 325,09€
Estudiante/Desempleado

Si eres desempleado o estudiante tienes un 20% de descuento en el curso, solo deberás acreditar esta situación.

Precio: 232€
Valoración media de las encuestas
• Curso
• Aula Virtual
• Contenidos
• Tutor
• Dpto. Formación
Reseñas de nuestros alumnos
Sin fotografía
Abel Gómez Cabaleiro
Estudiante de ciencia y tecnología de los alimentos

“De verdad que ha sido un curso estupendo y superinteresante y estoy seguro de que me va a ser superútil en el futuro. Un par de compañeros me han preguntado y se lo he recomendado 100%. Muchas gracias otra vez y estoy seguro de que seguiré formándome con vosotros.”

Sin fotografía
Manuel Acosta Motos
Responsable de calidad de empresa alimentaria

“Creo que he solucionado todas mis dudas básicas en este campo, venía de 12 años gestionando laboratorios de análisis físico-químico e instrumental (que es mi fuerte) y necesitaba esta formación. Gracias por todo y seguro que el curso consigue todos los años una gran cantidad de alumnos.”

Reseñas
Mª Begoña Varona González
Directora de proyectos y consultoría de I+D+i en producción

«Alba, solo puedo darte las gracias por diseñar y explicar de manera tan profesional y pragmática esta formación. Has sabido combinar a la perfección la parte teórica con la parte más práctica a través de actividades a realizar y de los videos explicativos. Además, ha sido un placer poder aprender y compartir experiencias contigo y con los compañeros del curso a través del foro.»

Las principales empresas del sector alimentario confían en nosotros
Martiko
Kelia
Juan Luna
Florette
Facundo
Eurocentro