Curso Metrología y Calibraciones en la Industria Alimentaria

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Precio:

149€

Duración:

20 horas

Modalidad:

E learning

Bonificable:

100% bonificable

Próximas fechas: Enero 2025

Curso Metrología y Calibraciones en la Industria Alimentaria

CURSO EN PREVENTA, RESERVA LA PRIMERA EDICIÓN A UN PRECIO ESPECIAL ANTES DEL 1 DE ENERO

Formarse en un curso de metrología y Calidad para la industria alimentaria es crucial para garantizar precisión y fiabilidad en los procesos productivos. La metrología permite calibrar equipos, controlar pesos, volúmenes y temperaturas, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad y seguridad alimentaria. Además, contribuye a minimizar errores, evitar mermas y cumplir con normativas internacionales como IFS y BRCGS. Esta formación es esencial para prevenir sanciones, superar auditorías y mejorar la eficiencia operativa. Dominar la metrología fortalece la confianza del cliente, optimiza la trazabilidad y asegura productos consistentes y seguros, clave para competir en un mercado altamente regulado y exigente.

¿Por qué hacer el curso de Metrología y Calibración para la Industria Alimentaria

¿Es necesario controlar las calibraciones y metrología de los equipos en los departamentos de Calidad?

Para un técnico o responsable de calidad, es fundamental llevar la gestión y control de equipos, así como los preoperativos de los mismos. En esta formación veremos los puntos más relevantes y procedimentaremos como llevarlo a cabo:

Control de equipos: Asegurar que los instrumentos/equipos de medición operen dentro de los rangos aceptables para evitar errores en procesos críticos.
Cumplimiento normativo: Garantizar que las mediciones cumplan con requisitos legales y estándares de calidad como IFS, BRCGS y normas ISO.
Optimización de procesos: Detectar desviaciones en tiempo real, mejorando la eficiencia y reduciendo costes operativos.
Trazabilidad: Registrar y verificar mediciones críticas para asegurar el control total del producto a lo largo de la cadena de suministro.
Reducción de riesgos: Minimizar errores que puedan comprometer la seguridad alimentaria o generar rechazos en el mercado.

CALIDAD

Contamos con la implantación de un Sistema de Gestión de Calidad que se ajusta a los requisitos de la norma en ISO 9001:2015 para el siguiente alcance: Diseño e Impartición de actividades de formación.

Competencias de la formación sobre el Curso Metrología y Calibraciones en la Industria Alimentaria

Dominio en calibración de equipos: adquirirás la habilidad para realizar ajustes y verificaciones precisas en instrumentos de medición según normativas y estándares.
Interpretación de normativas: Estudiarás los puntos más relevantes de normas internacionales como ISO, IFS y BRCGS relacionadas con metrología y calidad.
Gestión de sistemas de medición: implementar y mantener procedimientos de control metrológico efectivos en procesos productivos.
Resolución de problemas técnicos: identificar y corregir errores en equipos de medición que puedan impactar la calidad del producto.
Análisis y documentación: Aprenderás qué y cuándo registrar, analizar y reportar datos de calibración de manera precisa, asegurando la trazabilidad de los resultados.

Expertos del sector | Curso Metrología y Calibraciones

Mª Lourdes Vallejo

QUALIPHARMA

Profesional con más de 17 años de experiencia en calidad y metrología, especializada en la implementación de prácticas de mejora continua. Actualmente trabaja como consultora en QUALIPHARMA, aplicando su vasta experiencia en análisis de causa raíz y otras habilidades clave.