Este curso es necesario con una metodología de liderazgo y consultiva porque un Manager de Laboratorio no solo debe gestionar la operativa diaria, sino también liderar equipos, resolver problemas y garantizar la mejora continua. La metodología de liderazgo permite desarrollar habilidades para motivar, coordinar y optimizar el desempeño del personal, asegurando una ejecución eficiente de los procesos.
Precio:
590€
Duración:
100h.
Modalidad:
E-learning
Bonificable:
100% FUNDAE
Próximas fechas:
17 Octubre 2025
Responsable de laboratorio
Dirección técnica de laboratorio de alimentos
El curso Manager de laboratorio es una formación dirigida a responsables de laboratorios alimentarios internos o externos, enfocada en liderar la actividad del día a día teniendo presente la operativa, gestión de personas, control de calidad, control de equipos, control ambiental y actividades como el diseño procedimental, la gestión de muestras e interpretación de resultados.
Desde el contacto con el cliente, la recepción de muestras hasta la emisión de informes finales, asegurando que los procedimientos se realicen de manera consistente y cumpliendo con los estándares establecidos.
100 horas | Curso Manager de Laboratorio de alimentos
Lidera laboratorios
¿El laboratorio tiene contaminaciones? ¿No sabes qué control de calidad debes aplicar a los medios de cultivo? ¿tienes implementado un buen sistema de evaluación de la calidad ambiental?
Nuestro objetivo es proporcionar a los alumnos las herramientas y conocimientos necesarios para liderar un departamento con una mirada consultiva. Con contenido teórico y práctico, un temario completo, repleto de ejemplos, casos reales, así como la metodología para liderar laboratorios de manera fiable y exitosa.
El enfoque consultivo ayuda a tomar decisiones estratégicas, interpretar datos de manera crítica y proponer soluciones eficaces ante auditorías, clientes o incidencias en el laboratorio. De este modo, el profesional no solo administra, sino que aporta valor y transforma la gestión del laboratorio.
El Itinerario Manager de Laboratorio es un itinerario de 100 horas que cuenta con una visión global:
- Metodología y sistemática de trabajo en un laboratorio,
- Personal y actividades fundamentales,
- Control de calidad interno,
- Implantación y gestión de la norma ISO 17025,
- Consultoría y retos.
Objetivos del Curso Manager de Laboratorio
- Desarrollar habilidades de liderazgo y gestión para dirigir equipos en laboratorios alimentarios.
- Optimizar la operativa diaria del laboratorio, desde la recepción de muestras hasta la emisión de informes.
- Garantizar el cumplimiento de normativas y estándares de calidad, así como la acreditación de la Norma ISO 17025.
- Mejorar la eficiencia en la gestión de muestras y procedimientos para obtener resultados precisos y confiables.
- Controlar y supervisar equipos y recursos asegurando su correcto funcionamiento y mantenimiento.
- Aplicar estrategias de control ambiental para evitar contaminaciones y asegurar la integridad de los análisis.
- Perfeccionar la interpretación de resultados y la comunicación con clientes para una mejor toma de decisiones.
Modalidad E-learning
La modalidad del curso Manager de Laboratorio es una formación E-learning de 100 horas, el alumno tendrá acceso al contenido escrito, vídeos de las sesiones, casos prácticos y evaluación en tipo test. Acceso al diploma de la formación acreditado por varios laboratorios.
Conoce el programa Manager de Laboratorio
TEMA 1. Instalaciones y Seguridad. Situación del laboratorio legalmente.
TEMA 2. Sistema de Gestión y Documentación ISO 9001
TEMA 3. Norma UNE:EN ISO 17025, Acreditación del laboratorio.
TEMA 4. Métodos de Ensayo
TEMA 5. Equipos y materiales
TEMA 6. Técnicas propias de cada disciplina; Microbiología de Alimentos, Laboratorio Instrumental, Laboratorio ambiental y otros.
TEMA 7. Controles de calidad internos y controles ambientales
TEMA 8. Estrategias como mando intermedio en una organización.
TEMA 9. Liderazgo del laboratorio, estrategias y coaching de equipos
TEMA 10. Estado y diagnóstico del laboratorio
TEMA 11. Colaboración con otros partners
TEMA 12. APLICACIÓN PRÁCTICA Y DISEÑO DE UN PLAN DE TRABAJO
- Director Técnico o Responsable de laboratorio.
- Consultor o Asesor de laboratorios.
- Responsable laboratorio ISO 17025.
Título y salidas profesionales | Curso Manager de Laboratorio
Lidera Laboratorios
Certificado y diploma de finalización, así como certificado de realización del curso acreditado por laboratorios referentes.
Profesorado | Manager de Laboratorio
Elvira Zaldívar
Mi nombre es Elvira Zaldívar y soy Bioquímica de formación. Hace ya algunos años que terminé mi licenciatura en Biología y Bioquímica para doctorarme posteriormente con una tesis basada en el análisis sensorial de los vinos. Además de como docente, tengo una larga carrera al frente de departamentos de calidad e i+D en laboratorios e Industria Alimentaria.
Gracias a ello, he podido participar como consultora en el camino hacia la acreditación ISO17025 de diversos paneles de cata para diferentes denominaciones de Origen vitivinícolas.
Me considero una persona curiosa por naturaleza, me fascina entender cómo funcionan las cosas que me rodean. Quizás por ello mis pasos hayan ido de la mano de la ciencia, para poder dar un sentido a todo aquello que aún no podemos explicar, desde un proceso alimentario a un estímulo sensitivo.
Profesorado | Curso Manager Laboratorio
Alba Ramírez
Soy Alba Ramírez, consultora de laboratorios de microbiología e implantación de la Norma ISO 17025.
Trabajo implantando la Norma ISO 17025 desde el año de 2020, fundamentalmente en ensayos microbiológicos, auditado a lo largo de muchas ciudades laboratorios y colaborado con varias consultoras de Normas.
Otra parte importante de mi trabajo es impartir formación en buenas prácticas de laboratorio y enseñar una metodología consultiva y de liderazgo para conducir el laboratorio al éxito.
Público al que va dirigido y precios | Curso Control de Calidad en el Laboratorio
El curso incluye unas 15 horas de formación con acceso a la plataforma, contenido teórico / audiovisual y contenido descargable (plantillas, esquemas…).
Alumno particular
Inscripción y participación como alumno en el curso. Diploma de finalización.
Precio: 590€
Financia en cómodos plazos
En la opción del carrito inferior, selecciona aplázame usando el pago a 4 meses (4 cuotas).
Precio: 150€/mes€
Curso + Bonificación FUNDAE
Curso 100% bonificable para trabajadores con créditos FUNDAE.Si deseas que gestionemos los créditos debes incluir en el carrito de compra la Gestión FUNDAE (precio: 72€).
Precio: 661,39€
DESCUENTO 20%
Si eres desempleado, residente en LATAM o estudiante tienes descuento en el curso, solo deberás acreditar esta situación.
Precio: 490€
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