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Precio:
475 €
Duración:
65h
Modalidad:
E-learning + Clases en Directo
Bonificable:
100% con FUNDAE
Acreditación ISO - Escuela Alimentaria

Curso Normas Sistemas Integrados de Gestión: ISO 9001 y ISO 14001 aplicadas

Actualización práctica a 2026

Este curso está diseñado para proporcionar una visión integral, práctica y aplicada de la implantación e integración real de sistemas de gestión de calidad y medioambiente, conforme a las normas ISO 9001:2015 (adaptada al enfoque 2026) e ISO 14001:2015.

Clases en directo (recomendadas):

  • 15/01 · 18:00 – 20:00
  • 22/01 · 18:00 – 20:00

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65 horas | Curso Implantación Sistemas de Gestión de la Calidad y Medio Ambiente

Práctica de ISO 9001 e ISO 14001 en Sistemas Integrados

A lo largo del programa, el alumnado no solo comprenderá los requisitos normativos, sino que aprenderá a traducir la norma en un sistema útil, operativo y alineado con el negocio, evitando enfoques excesivamente documentales o teóricos. El curso se apoya en casos reales de empresas, situaciones habituales en auditorías, errores frecuentes y ejemplos prácticos que reflejan la realidad del día a día de los departamentos de calidad y medioambiente.

La formación aborda la estructura de alto nivel (HLS) como eje vertebrador de la integración, permitiendo comprender cómo unificar ambos sistemas en un único modelo coherente, eficiente y auditable, optimizando recursos, tiempos y esfuerzos.

Competencias prácticas y esenciales que el profesional adquirirá tras realizar la formación:

  • Interpretar y aplicar correctamente ISO 9001 e ISO 14001 de forma integrada.

  • Diseñar y mantener un sistema de gestión útil, real y auditable.

  • Identificar riesgos, oportunidades y prioridades reales en la empresa.

  • Participar activamente en auditorías internas y externas.

  • Dialogar con auditores y certificadoras con criterio técnico.

  • Enfocar la calidad y el medioambiente como herramientas de mejora del negocio, no como una carga documental.

Objetivos de Curso ISO 9001 y 14001

ISO 9001:2026, 14001:2015

Esta formación es fundamental para un/a responsable de calidad porque le permite gestionar de forma integrada la calidad y el medioambiente con criterio técnico, eficiencia y visión estratégica, superando un enfoque meramente documental. Aporta seguridad para interpretar y aplicar correctamente ISO 9001 e ISO 14001, tomar decisiones fundamentadas, afrontar auditorías con solvencia y alinear el sistema de gestión con los objetivos reales del negocio, reduciendo riesgos, duplicidades y dependencias externas, y reforzando su papel como figura clave de coordinación y mejora continua dentro de la organización.

  • Comprender en profundidad los requisitos de ISO 9001 e ISO 14001 desde una perspectiva integrada.
  • Analizar el contexto de la organización y las partes interesadas como base del sistema de gestión.
  • Aplicar el enfoque basado en riesgos y oportunidades a calidad y medioambiente.
  • Diseñar y estructurar un sistema de gestión integrado alineado con la estrategia empresarial.
  • Interpretar correctamente los requisitos normativos desde el punto de vista de auditoría y certificación.
  • Trasladar la teoría a la práctica mediante ejemplos reales, actividades aplicadas y casos reales de auditoría.
  • Preparar al alumnado para participar activamente en implantaciones, auditorías internas y procesos de certificación.
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Modalidad ISO 9001 + ISO 14001: Diseño y Mantenimiento de Sistemas Integrados
Formación combinada con perspectiva futura

La modalidad del curso de ISO 9001 + ISO 14001: Diseño y Mantenimiento de Sistemas Integrados es completamente e-learning, con una duración de 65 horas. Todo el contenido, incluyendo temas, vídeos y casos prácticos, estará disponible en la plataforma online, permitiendo al alumno gestionar su formación con total autonomía. Además, contará con el acompañamiento de un tutor durante todo el proceso, asegurando un aprendizaje eficaz y satisfactorio.

Conoce el programa del Curso ISO 9001

1. Fundamentos de calidad y medioambiente

  • Evolución de las normas ISO y enfoque actual.
  • ISO 9001 como norma base de los sistemas de gestión.
  • Mejora continua y ciclo PDCA aplicado a sistemas integrados.

2. Estructura de Alto Nivel (HLS) e integración de normas

  • Estructura común de las normas ISO.
  • Ventajas reales de la integración ISO 9001 + ISO 14001.
  • Requisitos comunes y requisitos específicos.
  • Enfoque práctico de integración documental y operativa.

3. Contexto de la organización y partes interesadas

  • Análisis del contexto interno y externo.
  • Identificación y evaluación de partes interesadas.
  • Necesidades, expectativas y requisitos aplicables.
  • Actividades prácticas basadas en casos reales.

4. Liderazgo y compromiso de la dirección

  • Rol real de la alta dirección en auditoría.
  • Política integrada de calidad y medioambiente.
  • Roles, responsabilidades y autoridad.
  • Evidencias prácticas que buscan los auditores.
  • 5. Planificación: riesgos, oportunidades y objetivos
  • Enfoque basado en riesgos (DAFO aplicado).
  • Identificación, evaluación y priorización.
  • Objetivos de calidad y medioambiente alineados con el negocio.
  • Planificación de cambios y toma de decisiones realista.

6. Apoyo al sistema: recursos y documentación

  • Gestión de personas, formación y competencias.
  • Infraestructura, ambiente de trabajo y calibraciones.
  • Información documentada: qué es necesario y qué no.
  • Casos reales de auditoría documental.

7. Operación y control de procesos

  • Mapa de procesos integrado.
  • Control operacional.
  • Compras, proveedores y subcontratación.
  • Gestión de residuos y emergencias ambientales.

8. Evaluación del desempeño

  • Indicadores de proceso.
  • Auditorías internas integradas.
  • Revisión por la dirección.
  • Análisis de resultados y mejora.

9. Mejora continua y certificación

  • Gestión de no conformidades y acciones correctivas.
  • Preparación para auditoría de certificación.
  • Relación con entidades certificadoras y ENAC.
  • Casos reales de auditorías ISO 9001 e ISO 14001.
  • Responsables y técnicos/as de calidad y medioambiente.
  • Personal de departamentos de calidad, producción o mejora continua.
  • Consultores/as de sistemas de gestión.
  • Auditores/as internos.
  • Profesionales que participen en implantaciones ISO.
  • Personas que deseen adquirir una visión práctica y realista de los sistemas integrados.

Título y salidas profesionales | Implantación ISO 9001, 14001

Sistemas Integrados de Calidad y Medio Ambiente

Certificación Avanzada  en Integración y Gestión de Sistemas ISO 9001 e ISO 14001

Profesorado

David Cebrián

Mi nombre es Inma Piñero. Consultora de Sistemas Normativos en INCYMA. Ingeniero Agrónomo especializado en Calidad y Seguridad Alimentaria. Amplia experiencia en Industrias del sector agroalimentario y formación de alto valor a empresas.

 

Solicita información del curso

Público al que va dirigido y precios | Curso Implantación Normas ISO 9001,14001.

 

El curso incluye unas 65 horas de formación con acceso a la plataforma, contenido teórico / audiovisual y contenido descargable (plantillas, esquemas…). 

Particular/Trabajador

El precio estándar base sin descuentos para trabajadores, empresas, autónomos es de 450 €.

Precio: 450€
Empresa y gestión con FUNDAE

Si deseas que gestionemos los créditos para bonificar la formación, debes incluir en el carrito de compra la Gestión FUNDAE (precio:57,475€).

Precio: 532,48€
¿Necesitas adaptar el curso?

Solicita información sobre las modalidades, duración y disponibilidad de este curso para equipos/grupos.

Disponible a partir de grupos de 4 personas.

Precio: 290€€
Estudiante/Desempleado

Si eres desempleado, residente en LATAM o estudiante tienes un descuento en el curso, solo deberás acreditar esta situación.

Precio: 490€
Valoración media de las encuestas
• Curso
• Aula Virtual
• Contenidos
• Tutor
• Dpto. Formación
Reseñas de nuestros alumnos
Sin fotografía
Abel Gómez Cabaleiro
Estudiante de ciencia y tecnología de los alimentos

“De verdad que ha sido un curso estupendo y superinteresante y estoy seguro de que me va a ser superútil en el futuro. Un par de compañeros me han preguntado y se lo he recomendado 100%. Muchas gracias otra vez y estoy seguro de que seguiré formándome con vosotros.”

Sin fotografía
Manuel Acosta Motos
Responsable de calidad de empresa alimentaria

“Creo que he solucionado todas mis dudas básicas en este campo, venía de 12 años gestionando laboratorios de análisis físico-químico e instrumental (que es mi fuerte) y necesitaba esta formación. Gracias por todo y seguro que el curso consigue todos los años una gran cantidad de alumnos.”

Reseñas
Mª Begoña Varona González
Directora de proyectos y consultoría de I+D+i en producción

«Alba, solo puedo darte las gracias por diseñar y explicar de manera tan profesional y pragmática esta formación. Has sabido combinar a la perfección la parte teórica con la parte más práctica a través de actividades a realizar y de los videos explicativos. Además, ha sido un placer poder aprender y compartir experiencias contigo y con los compañeros del curso a través del foro.»

Las principales empresas del sector alimentario confían en nosotros
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