Curso Gestión Calidad Industria Láctea
Formación creada y diseñada para aquellos profesionales del sector alimentario con o sin experiencia previa que quieran especializarse en la Gestión de la calidad y seguridad alimentaria de los productos lácteos.
35 horas | Especialízate en el control de calidad en la Industria Láctea
Dirigido a profesionales del sector alimentario que quieran trabajar en el departamento de calidad de una industria láctea y derivados de la leche. Responsables de departamento, directores técnicos, directores de departamento o similares.
Contamos con la implantación de un Sistema de Gestión de Calidad que se ajusta a los requisitos de la norma en ISO 9001:2015 para el siguiente alcance: Diseño e Impartición de actividades de formación.
Objetivos de la formación en control de calidad en la Industria Láctea
- Proporcionar las habilidades esenciales para la gestión de calidad de productos lácteos, permitiéndoles asumir las responsabilidades más comunes relacionadas con la Calidad y Seguridad en la industria de procesamiento de lácteos.
- Facilitar la comprensión y aplicación práctica de los conocimientos adquiridos, para abordar las demandas diarias de un departamento de calidad en la industria láctea.
- Desarrollar una perspectiva integral sobre gestión de proveedores, alérgenos, etiquetado, laboratorio, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) y el manejo de las Normas GFSI (IFS y BRC) en el sector.
La modalidad del curso en Gestión calidad Productos lácteos es una formación E-Learning, de 35 horas. Todos los temas, vídeos y casos prácticos estarán subidos a la plataforma online donde el alumno tendrá completa autonomía en su formación. El tutor acompañará al alumno a lo largo de todo el curso con el objetivo de que el aprendizaje sea satisfactorio.
Conoce el programa del Curso Control de Calidad en la Industria Láctea
1. Legislación y prerrequistos adaptado a la Industria láctea.
2. APPCC aplicado a la Industria láctea.
3. Aseguramiento de la Calidad en la Industria Láctea.
4. Etiquetado y trazabilidad de productos lácteos.
5. Normas internacionales imprescindibles en el ámbito alimentario (IFS, BRCGS)
6. Parámetros de laboratorio a controlar. Seguridad alimentaria.
7. Sellos de calidad y certificaciones específicas del sector.
- Responsable de calidad.
- Técnico de calidad.
- Especialista en productos lácteos.
- Dirección técnica de departamento de calidad o seguridad alimentaria.
Título y salidas profesionales | Curso Control de Calidad en la Industria Láctea
Certificado experto en Gestión de Calidad en Industria láctea.
Ingeniero agrícola especializado en Explotaciones Agropecuarias con amplia experiencia en la industria alimentaria, nacional e internacionalmente. Gran experiencia en el sector Lácteo, además de Cárnico y Pesca siendo responsable del departamento de Calidad y Seguridad Alimentaria.
Público al que va dirigido y precios | Curso Control de Calidad en la Industria Láctea
250 € para empresas, autónomos y estudiantes. El curso es bonificable 100% a trabajadores de empresas mediante Fundae (antigua Tripartita).
El curso es bonificable 100% a trabajadores de empresas mediante Fundae.
Si eres desempleado o estudiante tienes un 20% de descuento en el curso, solo deberás acreditar esta situación.
Si eres residente en Latinoamérica tienes un 20% de descuento en el curso, solo deberás acreditar tu residencia.
“De verdad que ha sido un curso estupendo y superinteresante y estoy seguro de que me va a ser superútil en el futuro. Un par de compañeros me han preguntado y se lo he recomendado 100%. Muchas gracias otra vez y estoy seguro de que seguiré formándome con vosotros.”
“Creo que he solucionado todas mis dudas básicas en este campo, venía de 12 años gestionando laboratorios de análisis físico-químico e instrumental (que es mi fuerte) y necesitaba esta formación. Gracias por todo y seguro que el curso consigue todos los años una gran cantidad de alumnos.”
«Alba, solo puedo darte las gracias por diseñar y explicar de manera tan profesional y pragmática esta formación. Has sabido combinar a la perfección la parte teórica con la parte más práctica a través de actividades a realizar y de los videos explicativos. Además, ha sido un placer poder aprender y compartir experiencias contigo y con los compañeros del curso a través del foro.»
