Curso Control de Aguas en la Industria Alimentaria

El curso de Control de Aguas en la Industria Alimentaria está diseñado para proporcionar a los profesionales del sector alimenticio un conocimiento integral sobre la gestión y el tratamiento del agua utilizada en procesos alimentarios. Aprenderás sobre las normativas vigentes, los métodos para analizar la calidad del agua, y las prácticas para su optimización en diferentes etapas de la producción alimentaria. Esta formación es esencial para aquellos que buscan garantizar el cumplimiento normativo y mejorar los estándares de sostenibilidad dentro de la industria.

Control del Cloro en la Industria Alimentaria

El cloro es uno de los agentes desinfectantes más utilizados en la industria alimentaria debido a su gran eficacia para eliminar bacterias, virus y otros microorganismos. Sin embargo, su uso debe ser controlado rigurosamente para asegurar que las concentraciones aplicadas no afecten a la calidad de los alimentos, ni pongan en riesgo la salud de los consumidores. En este curso aprenderás a manejar adecuadamente el cloro en los procesos de desinfección, entendiendo los parámetros necesarios para su correcta dosificación y los métodos de monitorización que garantizan un entorno seguro y libre de contaminaciones. Además, te enseñaremos a cumplir con las normativas vigentes que regulan su uso en la industria alimentaria, asegurando que tus procesos sean eficaces y seguros.

Conocer las prácticas correctas del control de agua en las instalaciones alimentarias:

• Conocimiento de la normativa actualizada al nuevo RD 3/2023
• Identificación de los tipos de agua utilizada
• Comprensión de los parámetros de calidad del agua
• Adquisición de habilidades en la toma de muestras
• Dominio de los instrumentos y técnicas de medición
• Determinación de la frecuencia y justificación de las medidas
• Capacitación en la verificación de los resultados

Si te interesa esta formación, contacta con nosotros.