Precio:
325€
Duración:
50 horas
Modalidad:
E-learning
Bonificable:
100% con FUNDAE
Próximas fechas:
24 Abril 2026
Auditor Interno en IFS Food v.8
El curso sobre Auditor Interno en IFS Food v8 aborda los requisitos de la versión vigente de la norma desde una perspectiva práctica, orientada a la planificación, ejecución y seguimiento de auditorías internas. Con certificado (diploma) de la Escuela Alimentaria y Escuela Europea de Empresa.
50 horas | Curso Auditor Interno en IFS Food v.8
Los objetivos de nuestra formación online es que el alumno o empresa adquiera una visión clara y práctica de los requisitos de IFS v8 aplicados a la auditoría interna, de modo que pueda planificar, ejecutar y evaluar auditorías internas con mayor criterio, detectar desviaciones y contribuir a la mejora del sistema de calidad y seguridad alimentaria de la empresa.
Contamos con la implantación de un Sistema de Gestión de Calidad que se ajusta a los requisitos de la norma en ISO 9001:2015 para el siguiente alcance: Diseño e Impartición de actividades de formación.
La certificación IFS Food versión 8 es una de las referencias más relevantes a nivel internacional en la gestión de la calidad y la seguridad alimentaria. Conocer en profundidad esta norma y saber evaluarla de forma interna resulta clave para verificar su correcta aplicación, detectar desviaciones y promover la mejora continua dentro de la organización. Si buscas especializarte en auditoría interna y reforzar tu capacidad para evaluar sistemas de gestión conforme a IFS Food v.8, este curso es una formación especialmente orientada a ello.
En un entorno alimentario cada vez más exigente, contar con personal capacitado para realizar auditorías internas eficaces es fundamental para garantizar el cumplimiento de los requisitos, anticiparse a posibles no conformidades y fortalecer la cultura de calidad y seguridad alimentaria. Nuestro curso te proporcionará una formación completa para interpretar los criterios de IFS Food v.8 desde la perspectiva del auditor interno, con un enfoque práctico y aplicado a la realidad de la industria alimentaria.
Fórmate con nuestro Curso de Auditor Interno en IFS Food v.8
A través de este curso online, podrás formarte a tu ritmo y adquirir las competencias necesarias para planificar, ejecutar y documentar auditorías internas conforme a IFS Food v.8. Aprenderás a revisar el grado de cumplimiento de la norma, identificar desviaciones, elaborar hallazgos de auditoría y contribuir a la mejora del sistema de gestión de calidad y seguridad alimentaria de la empresa.
Objetivos del Curso Auditor Interno en IFS Food v.8
En una modalidad E-LEARNING , el alumno podrá adquirir los siguientes conocimientos y objetivos:
- Comprender la estructura y el enfoque de IFS Food v.8, así como su papel dentro de los sistemas de gestión de la calidad y la seguridad alimentaria.
- Identificar los distintos tipos de auditorías y entender su utilidad dentro del marco de evaluación de la norma.
- Interpretar los resultados de auditoría y los criterios de valoración aplicables.
- Analizar el grado de cumplimiento del sistema de gestión de la calidad y la seguridad alimentaria.
- Evaluar la implicación de la dirección y su papel en el mantenimiento del sistema.
- Revisar los requisitos aplicables a personal, formación, higiene e instalaciones.
- Examinar los procesos operativos para detectar desviaciones y puntos de mejora.
- Valorar los mecanismos de seguimiento, análisis y mejora continua.
- Desarrollar criterio técnico para identificar no conformidades y oportunidades de mejora.
- Reforzar la preparación de la empresa ante auditorías internas y externas.
Modalidad E-LEARNING
La modalidad del curso de Auditor Interno en IFS Food v.8 es una formación E-LEARNING de 50 horas, el alumno verá el curso dividido en varios apartados.
1. International Featured Standard Food
2. Tipos de auditorías, informes y certificados
3. Puntuación, plazos y revisión documental
4. Gobernanza y compromiso
5. Sistema de Gestión de la Seguridad Alimentaria y la Calidad
6. Gestión de lo recursos: recursos humanos, higiene personal, formación e instalaciones para el personal
7. Procesos operativos
8. Mediciones, análisis y mejoras
- Técnico o Responsable de calidad.
- Profesionales del sector agroalimentario
- Emprender el camino como Consultor o Asesor agroalimentario.
Título y salidas profesionales | Curso Auditor Interno en IFS Food v.8
Certificado de formación en Auditor Interno en IFS Food v.8 expedido por la Escuela Europea de Empresa.
Profesorado | Curso Auditor Interno en IFS Food v.8
Nieves Abril
Mi nombre es Nieves Abril, graduada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Comencé mi trayectoria dentro del área de calidad y seguridad alimentaria en diferentes industrias del sector. A lo largo de estos años, he ejercido como responsable de calidad en varias empresas agroalimentarias, liderando auditorías internas, planes de seguridad alimentaria y certificaciones como IFS, BRC y FDA, entre otras.
Público al que va dirigido y precios
El curso está dirigido a: Responsables de Calidad, técnicos de calidad, consultores / auditores internos de empresas del sector alimentario y a cualquier persona con interés y conocimientos en la normativa y sus modificaciones.
El curso tiene un precio de 325€ con acceso a la plataforma, contenido en diferido, y otros recursos adicionales (plantillas, esquemas…). El alumno tendrá acceso a la plataforma desde que se inicie la formación hasta 4 meses después de la misma.
Alumno y Gestión FUNDAE
- Acceso al curso Auditor Interno en IFS Food v.8
- Plataforma E-learning
- Gestión de Créditos FUNDAE por nuestra Escuela
- Diploma de formación
Precio: 364,33€
Alumno
- Acceso al curso Auditor Interno en IFS Food v.8
- Plataforma E-learning
- Diploma de formación
Precio: 325€
Equipos/Grupos
Solicita presupuesto para equipos o grupos con descuento a partir de 5 personas.
Precio: CONSULTAR€
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