En un entorno donde la sostenibilidad ha pasado de ser una opción a una exigencia estratégica, incluso una formación breve de 5 horas puede marcar una diferencia clave en la forma en que una empresa actúa y comunica su compromiso ambiental.
Este curso online, breve pero altamente especializado, está diseñado para adaptarse a la realidad de cada empresa: se ajusta al sector, al tipo de actividad y al área concreta que más lo requiera (producción, calidad, I+D, compras, logística…).
Más allá del cumplimiento normativo, esta formación proporciona a tu equipo una ventaja operativa y reputacional:
⭐Mejora la comprensión y aplicación de requisitos clave como la huella de carbono, la Ley de prevención del desperdicio alimentario o los planes de sostenibilidad corporativa.
⭐Aumenta la capacidad para responder con solvencia a auditorías, exigencias de grandes clientes o nuevos marcos legales.
⭐Refuerza la cultura de sostenibilidad en todos los niveles de la organización.
⭐Prepara al personal para reducir impactos ambientales, tomar decisiones más alineadas con los ODS y evitar errores que puedan comprometer los objetivos ESG.
Una formación técnica, adaptada y accionable, para avanzar hacia una sostenibilidad real, medible y compartida.
Cursos adaptados bonificables
✔️ Formación 100 % personalizada
El contenido se ajusta a tu sector, tus procesos y los puntos críticos reales de tu empresa.
✔️ Formato condensado (5 h)
Todo lo esencial, sin perder el tiempo. Ideal para equipos operativos, mandos intermedios o sesiones de refuerzo.
✔️ Modalidad online, acceso total
Disponible cuando lo necesites. Sin desplazamientos, sin rigideces.
✔️ Impacto directo en el sistema de calidad
Permite al personal comprender los requisitos de la norma y aplicarlos desde el primer día.
✔️ Preparación real para auditorías
Facilita la detección de desviaciones, mejora la documentación y fortalece la cultura de seguridad alimentaria.
✔️ Ahorro y eficiencia
Inviertes solo en lo que necesitas, sin pagar por formación genérica que no se ajusta a tu realidad.
✔️ Renovar la formación anual obligatoria
Cumple con los requisitos documentales exigidos en auditoría interna y de tercera parte.
✔️ Preparar al equipo para superar auditorías
Facilita la comprensión práctica de los requisitos y reduce errores por desconocimiento.
✔️ Aumentar el compromiso y la implicación del personal
El curso no solo informa, sino que genera conciencia real sobre la importancia del sistema.
✔️ Traducir la norma al lenguaje del día a día
Explicamos con claridad lo que pide la norma y cómo aplicarlo en la operativa real.
✔️ Asegurar una mejor calificación en auditoría
Evita desviaciones repetidas, fortalece la cultura de inocuidad y mejora la imagen ante auditoras/es.
Objetivos de la Formación en Sostenibilidad
¿Por qué hacer este curso?
⭐Actualiza la formación anual obligatoria
Cumple con los requisitos documentales exigidos en auditorías internas y de certificación, sin complicaciones.
⭐Prepara al equipo para la legislación actual
Ayuda a entender qué se evalúa, cómo se demuestra y qué espera realmente un inspector en planta.
⭐Reduce errores y dudas en el día a día
La formación traduce los requisitos normativos a un lenguaje práctico, adaptado a la operativa real de tu equipo.
⭐Refuerza el compromiso del personal con la sostenibilidad
No se trata solo de informar: se genera conciencia sobre la importancia de aplicar correctamente lo aprendido.
⭐Mejora continua y resultados medibles
Evita desviaciones repetidas, fortalece la cultura de seguridad alimentaria y mejora la puntuación en auditoría.
Solicita información y nos pondremos en contacto para responder a su solicitud y enviar presupuesto con la mayor brevedad.
- Modalidad Telepresencial,
- Modalidad Online-E-learning,
- Modalidad Presencial,
- Instalaciones propias o de cliente.
Conoce el programa de cualquier Curso de Sostenibilidad
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¿Qué significa ser sostenible en la industria alimentaria?
Conceptos clave y marcos internacionales (ODS, ESG, economía circular). -
Diagnóstico de sostenibilidad
Evaluación de impacto ambiental, social y económico en planta. -
Medidas aplicables y casos reales
Energía, agua, envases, residuos, compras responsables. -
Planes de sostenibilidad
Cómo diseñarlos, documentarlos y comunicarlos con enfoque estratégico. -
Indicadores y auditorías
KPIs de sostenibilidad, trazabilidad, evidencias y mejora continua.
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*Todo el temario es modificable, adaptable a las necesidades de cliente.
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Contexto normativo y estado actual
Ley 7/2022 y marco europeo. Obligaciones para operadores alimentarios. -
Cómo afecta a tu empresa
Aplicación práctica según actividad (producción, distribución, restauración…). -
Planes de prevención
Diseño, implementación y registro obligatorio de planes. -
Jerarquía de uso alimentario y no alimentario
Reaprovechamiento, donaciones, subproductos, compostaje. -
Controles, sanciones y auditorías
Qué debes demostrar, cómo registrar y cómo evitar sanciones.
*Todo el temario es modificable, adaptable a las necesidades de cliente.
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¿Qué es la huella de carbono?
Tipos de emisiones (Alcance 1, 2 y 3) y su impacto. -
Cómo se calcula
Factores de emisión, herramientas, fuentes de datos y buenas prácticas. -
Casos aplicados al sector alimentario
Transporte, envases, consumo energético, materias primas. -
Reducción y compensación
Planes de acción, ejemplos reales y certificación. -
Comunicación y exigencias de clientes
Etiquetado ambiental, reporte ESG y posicionamiento de marca.
- Auditor de Normas Sostenibilidad.
- Técnico de calidad, Responsable de departamento.
- Consultor de Sostenibilidad.
Diploma avalado por la Escuela Europea de Empresa y Escuela Alimentaria, con código de trazabilidad QR implementado. Certificado del curso.
Asignamos tu formación al mejor experto
Entre las fortalezas de nuestra Escuela, está el privilegio de contar con los mejores partners del sector alimentario. Profesionales de larga trayectoria, en cualquier ubicación y con nuestra total confianza.
