Estudios de Vida Útil: etapas y metodología

Precio:

49 €

Duración:

4h.

Modalidad:

Streaming

Bonificable:

Curso sin tutorizar

Próximas fechas: Convocatoria abierta

Curso Vida útil de Alimentos

El curso de Vida úttil es una formación grabada de 4 horas con certificado (diploma) de la Escuela Alimentaria junto a Maria Dolores Pérez Caballero, de BIF consultores.

Esta formación pertenece a nuestra membresía, cada mes, tenemos cursos, webinarios y eventos para el sector alimentario por un ticket mensual de 60€ y anual de 200€.

Puedes asistir:

a) comprando membresía (comunidad exclusiva)

b) comprando este curso solo

El curso puedes verlo durante 2 meses cuando quieras.

¿Qué son los cursos intensivos de membresía?

En el apartado membresía, tendrás disponible toda la información de los cursos.

Si quieres asistir a esta formación únicamente, puedes comprar el curso y tendrás acceso a las 4 horas en diferido.

Si te gustaría asistir a más formaciones mensuales de la Escuela Alimentaria, te recomendamos comprar nuestra membresía y tendrás este y todos nuestros cursos intensivos disponibles.

Objetivos de la formación sobre Vida Útil de Alimentos

El cálculo de la vida útil de alimentos es un tema de los más complejos. La estimación de la durabilidad y fecha de caducidad del alimento se puede realizar por distintos procedimientos, pero todos ellos tienen etapas comunes. Las alteraciones que sufren los alimentos y las estrategias que usemos para frenar su deterioro nos permitirán determinar con exactitud este periodo tan reclamado por la industria alimentaria. Este curso es necesario tanto para departamentos de Calidad, I+D+i como para laboratorios.

AUTORA:

Maria Dolores, además de fiel seguidora de la Escuela Alimentaria, es una grandísima profesional ejerciendo su labor como Consultora en Innovación y Desarrollo de producto, Calidad y Seguridad Alimentaria. Combina sus facetas como emprendedora, consultora y comunicadora en LinkedIn.

Curso Vida Útil de alimentos:

Contenido

Temario (4 horas):