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49,00

Precio:
49 €
Duración:
4h.
Modalidad:
Streaming
Bonificable:
Curso sin tutorizar
curso vida util
Curso Vida útil de Alimentos

El curso de Vida úttil es una formación  grabada de 4 horas con certificado (diploma) de la Escuela Alimentaria junto a Maria Dolores Pérez Caballero, de BIF consultores.

Esta formación pertenece a nuestra membresía, cada mes, tenemos cursos, webinarios y eventos para el sector alimentario por un ticket mensual de 60€ y anual de 200€. 

Puedes asistir:

a) comprando membresía (comunidad exclusiva)

b) comprando este curso solo

El curso puedes verlo durante 2 meses cuando quieras.

¿Qué son los cursos intensivos de membresía?

En el apartado membresía, tendrás disponible toda la información de los cursos.

Si quieres asistir a esta formación únicamente, puedes comprar el curso y tendrás acceso a las 4 horas en diferido.

Si te gustaría asistir a más formaciones mensuales de la Escuela Alimentaria, te recomendamos comprar nuestra membresía y tendrás este y todos nuestros cursos intensivos disponibles.

 

Objetivos de la formación sobre Vida Útil de Alimentos

El cálculo de la vida útil de alimentos es un tema de los más complejos. La estimación de la durabilidad y fecha de caducidad del alimento se puede realizar por distintos procedimientos, pero todos ellos tienen etapas comunes. Las alteraciones que sufren los alimentos y las estrategias que usemos para frenar su deterioro nos permitirán determinar con exactitud este periodo tan reclamado por la industria alimentaria. Este curso es necesario tanto para departamentos de Calidad, I+D+i como para laboratorios.

AUTORA:

Maria Dolores, además de fiel seguidora de la Escuela Alimentaria, es una grandísima profesional ejerciendo su labor como Consultora en Innovación y Desarrollo de producto, Calidad y Seguridad Alimentaria. Combina sus facetas como emprendedora, consultora y comunicadora en LinkedIn.

Curso Vida Útil de alimentos:
Contenido

Temario (4 horas):

  1. Definiciones.
  2. Factores que influyen en la vida útil.
  3. Alteraciones de los Alimentos.
  4. Etapas de un estudio de vida útil.
  5. Metodologías para determinar la vida útil.
  6. Caso práctico real.

¿Qué otros cursos intensivos mensuales tenemos disponibles?

FECHA: 10 y 17 de Marzo 2023

HORA: 17:00 a 19:00

EXPERTA: Enrique Riestra, consultor experto en Industria Alimentaria.

 

FECHA: 21 y 28 de Abril de 2023

HORA: 17:30 a 19:30

EXPERTA: Maria Dolores Pérez Caballero, Experta en I+D en BIF consultores

FECHA: 18 y 25 de Mayo

HORA:  de 17:30 a 19:30

EXPERTA: Enrique Riestra, Consultor y director en Bías Consultoría

 

FECHA: pendiente determinar

HORA: pendiente determinar

EXPERTA: Verónica Álvarez, Consultora y auditora de las normas GFSI.

 

FECHA: pendiente determinar

HORA: pendiente determinar

EXPERTA: pendiente determinar

 

FECHA: 15 y 22 de Septiembre de 2023

HORA: de 17:00 a 19:00

EXPERTA: Alba Ramírez, Socia de la Escuela Europea de Empresa, Tecnóloga de alimentos y Dietista nutricionista.

 

FECHA: pendiente determinar

HORA: pendiente determinar

EXPERTA: pendiente determinar

 

FECHA: pendiente determinar

HORA: pendiente determinar

EXPERTA: pendiente determinar

 

FECHA: pendiente determinar

HORA: pendiente determinar

EXPERTA: pendiente determinar

 

Títulos y salidas profesionales
  • Técnico o Responsable de laboratorio.
  • Emprender el camino como Consultor o Asesor de laboratorios
  • Técnico de I+D+i
Título y salidas profesionales

Certificado de realización del curso Vida Útil de los Alimentos por la Escuela Europea de Empresa.

Público al que va dirigido y precios

El curso único tiene un precio de 49€,  con acceso a la plataforma, contenido en vídeo y otros recursos adicionales (plantillas, esquemas…).

Si quieres asistir a todos nuestros cursos planificados en membresía, compra la cuota anual.

Curso único
  • Acceso al curso de Vida útil de los alimentos.
Precio: 49€
Mejora Continua
Membresía trimestral
  • Acceso a nuestra comunidad privada
  • Acceso a un trimestre de cursos
  • Acceso a los webinarios y entrevistas
  • Acceso al curso Vida útil de los alimentos.
Precio: 60€
Membresía anual
  • Acceso a nuestra comunidad privada
  • Acceso a más de 10 cursos anuales
  • Acceso a los webinarios y entrevistas
  • Acceso al curso de Vida útil de los alimentos.
Precio: 200€
Las principales empresas del sector alimentario confían en nosotros
Martiko
Kelia
Juan Luna
Florette
Facundo